L’odontoiatra rappresenta la figura medico-specialistica più frequentemente consultata dalla popolazione e ricopre pertanto un ruolo importante nel counseling che la persona può necessitare in merito alla propria salute. L’abitudine al consumo di alcol è un dato anamnestico importante da indagare, sia perché importante appunto nel quadro della salute generale del paziente, sia per le condizioni di diretto interesse odontostomatologico con le quali può essere collegato. Il British Dental Journal ha di recente aggiornato le indicazioni per gli odontoiatri in merito a questa tematica, sottolineando come il dato anamnestico, probabilmente ancora sottovalutato in ambito odontoiatrico, possa oggi riportare implicazioni medico-legali di notevole rilievo. In ambito italiano, le principali indicazioni riportate di seguito sono discusse nelle Linee Guida del Ministero della Salute dedicate alla prevenzione della salute orale nella scuola secondaria e in età adulta.
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